NOVINKA - CHÂTEAU MAUCOIL BLANC

Bílé víno
2019
CÔTES DU RHÔNE VILLAGES A.O.C.

Víno pochází z mladých keřů pěstovaných na vápenato-jílovitých půdách. Má typický šarm bílých vín z jihu, zároveň je velmi koncentrované a svěží.

Sběr hroznů probíhá ručně, brzy ráno, do proutěných košů s nosností 15 kg.

Složení: Grenache blanc, Clairette

Hrozny odrůd Grenache a Clairette se zpracovávají odděleně v nerezových nádržích s regulací teploty. Fermentace je prováděna pomalu, při řízené teplotě 16°C. Je zabráněno malolaktické fermentaci, aby se zachovala svěžest, a odrůdy jsou smíchány těsně před lahvováním.

Barva je krásná, svěží a zlatavá, se zářivými odlesky.

Vůně je jemná a komplexní, květinová a lehce exotická.

Chuť je svěží, bohatá a plná, s mineralitou přetrvávající po celou dobu a s dlouhým a ovocným závěrem.

Doporučujeme podávat při teplotě 12 - 13°C

Skvěle se snoubí s drůbežím masem, pokrmy z ryb nebo se sýry z kravského mléka. 



Cena:279,00 Kč
Cena / kg: